雪缘园比分直播环境与轻纺工程学部2015年度学术活动“海洋食品—创新引领蓝色国土保护利用的新未来”研讨会于7月24日在大连召开。该研讨会紧密围绕工程院战略咨询的核心任务,遵照“四聚五合”策略,针对海洋食品科技和产业发展的最新研究前沿、新趋势、新发展进行广泛交流,是海洋食品科学技术领域一次重要的学术活动。来自雪缘园比分直播、中国科技部、辽宁省科技厅、清华大学、中国农业大学、中国海洋大学、广东海洋大学、大连工业大学等高校和中科院、中国检验检疫科学研究院等研究机构以及海洋食品的龙头企业代表150余人与会。我院庞国芳、朱蓓薇和张偲三位院士出席会议并作大会报告,我院二局王元晶副巡视员出席会议并大会致辞。
王元晶副巡视员在开幕致辞时指出,“十八大报告”明确提出,要提高海洋资源开发能力,发展海洋经济,保护海洋生态环境,坚决维护国家海洋权益,建设海洋强国。随着“海洋世纪”的到来,中国的海洋食品时代正在来临,海洋食品将成为中国食品行业重要的组成部分。“十二五”规划将发展海洋经济和海洋科技提升到战略高度,海洋产业更是成为培育和发展战略性新兴产业的重要领域,海洋食品资源开发与高效利用是蓝色经济产业的重要组成部分。
研讨会上,庞国芳院士作了《农药残留高分辨质谱监测技术研发历程与示范》特邀报告,从找准切入点、到研发新突破以及示范见成效和未来路更远几个方面做了非常系统的阐述。最后指出:有测量,才能管理;有管理,才能改进;有改进,才能提高食品安全水平,确保民众舌尖上的安全。
张偲院士作了《南海生物多样性及其利用》特邀报告,围绕“南海微生物多样性的时空分布特征及其功能”关键工程科技问题,开展微生物多样性的观测、认知和利用研究。此外,在开展海洋微生物、热带海洋生态工程研究的同时,张偲院士十分重视海洋微生物的绿色利用,并把目光瞄准了海洋药物领域,开展海洋生物活性物质的研究与开发。
朱蓓薇院士作了《海洋食品科技发展方向探讨》特邀报告,她强调了发展海洋食品产业的重要性,指出海洋食品不仅肩负着增加人类食物资源的重任,更具有提高人们健康水平和生活质量的使命。朱院士就海洋食品科技产业如何发展进行了阐述,提出海洋食品产业需适应人类营养、健康、个性化、快节奏以及食品安全的新需求。最后总结了海洋食品重点创新领域,创新的主旨是海洋食品高质化和高值化。
随后,浙江工商大学戴志远院长、中国海洋大学薛长湖院长、广东海洋大学章超桦副校长、中国农业大学胡小松院长、獐子岛集团股份有限公司吴厚刚董事长等16位学术专家和企业家代表分别作了专题报告,介绍和阐述了各自在海洋食品领域取得的最新研究成果。
本次研讨会以产学研协同创新发展现代海洋食品产业为主题,就海洋食品的科学技术研究与开发、海洋食品创新能力建设、现代海洋食品产业的发展、海洋资源的循环经济发展、全球视野下的国际合作进行了热烈而充分的讨论,从国家发展战略需求出发,提出了一系列值得开展研究的项目设想,并就海洋食品发展的未来提出了很多具有建设性的建议。
与会专家一致认为,海洋食品应紧密结合国家海洋强国战略,重视海洋资源深度开发和可持续利用,在高技术水平上多层面地开发利用海洋生物群体资源,加强海洋食品新设备创新与研发同步,加强海洋食品创新及海洋生物制品的综合开发能力,形成我国海洋食品高技术创新体系,为把我国建设成为海洋科技强国奠定基础。(王小文 供稿)